Schwedenkräuter - Schwedenbitter selbermachen |
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Geschichte der SchwedenkräuterDas uns heute bekannte Rezept des kleinen Schwedenbitters entstammt der Feder des Arztes Dr. Claus Samst, der im 17. Jahrhundert in Schweden lebte. Nach dem Land wurde diese spezielle Kräuter-Tinktur übrigens auch benannt. Dr. Samst wurde 104 Jahre alt und starb, man glaubt es kaum, nicht an Altersschwäche, sondern bei einem Reitunfall. Durch die Anwendung der Schwedenkräuter war Dr. Samst noch so fit, daß er regelmäßig Ausritte unternahm. Von ihm stammt die so genannte "Alte Handschrift", die uns noch heute als die wichtigste Informationsquelle in Sachen Schwedenkräuter gilt. Maria Treben entdeckte das Rezept wieder machte es der ganzen Welt bekannt. Wahrscheinlich liegen die Ursprünge der Schwedenkräuter aber viel weiter zurück. Aus dem Mittelalter weiß man, daß damals nach schweren Mahlzeiten eingelegte oder kandierte Kräuter genommen wurden, um das Essen besser verdauen zu können. Paracelsus (geboren 1493 in Egg bei Einsiedeln; gestorben am 24. September 1541 in Salzburg) hat aber wahrscheinlich das Rezept von den alten Ägyptern abkopiert. Er gilt auch als der erste Urheber dieser Mixtur. Die Schwedenkräuter sind also eine eine sehr alte Mixtur, die schon seit tausenden von Jahren ihre Heilwirkung unter Beweiß stellt. Der oben erwähnte Dr. Samst war ein Anhänger der Paracelsus-Medizin und brachte dieses Rezept in unsere neue Zeit.
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